MENU
ONTBIJT (9.30-15.30 uur)
Avocado en hüttenkäse op geroosterd bruinbrood met tomaat, komkommer, rucola, zout en peper
+ gerookte kip 3.50
+ gerookte zalm 4.50
Bananenbrood met Griekse yoghurt en vers fruit
Yoghurtbowl met een topping van granola, vers fruit, chiazaad en ahornsiroop
(ook met veganistische yoghurt verkrijgbaar + 0,75)
Twee scones met jam, clotted cream, walnoten en vers fruit
LUNCH (9.30-15.30 uur)
Pavé meergranenbrood met gerookte kip, mangochutney, ingelegde rode ui, amandelschaafsel, komkommer en
mesclun sla
Focaccia crosta met burrata, Italiaanse rauwe ham, pesto, zongedroogde tomaat, komkommer, mesclun sla en
dadel-vijg balsamicodressing
(ook vegetarisch verkrijgbaar met gegrilde groenten)
Pavé meergranenbrood met bietenspread, geitenkaas, appel, komkommer, walnoten en mesclun
Eindeloze sandwich met gerookte kip, eiersalade, spek, tomaat, komkommer en mesclun sla
Focaccia crosta met tomatenblokjes, feta, pesto, olijven, komkommer en rucola
+ rauwe ham 350
Pavé meergranenbrood met pulled chicken, koolsla, appel, mesclun sla, komkommer en smoky BBQ-saus
Geroosterd meergranenbrood met gesmolten kaas, beenham, pesto, babyspinazie en ketchup
Pavé meergranenbrood met tonijnsalade, rode ui, kappertjes, tomaat, appel, yoghurtmayonaise, komkommer en mesclun sla
Focaccia crosta met falafel, gegrilde groente, rode ui, kerriedressing, granaatappelpitjes en mesclun sla
(ook vegan verkrijgbaar met hummus)
Pavé meergranenbrood met oude kaas, truffel mayonaise, komkommer, walnoten, ingelegde rode ui en rucola
(ook glutenvrij brood verkrijgbaar + 0,75)
Salade met geitenkaas, appel, rode biet, walnoten, geserveerd met brood en bietenspread
Salade met burrata, Italiaanse rauwe ham, komkommer, zongedroogde tomaat, dadel-vijg balsamicodressing,
geserveerd met brood en pesto
Salade met gerookte kip, komkommer, tomaat, walnoten, perzik, kerriedressing, geserveerd met brood en pesto